金沢:歴史と文化の町のおもてなしの心を満喫する

北陸新幹線が開通し、東京からのアクセスがとても便利になりました。
「かがやき」に乗ること2時間半、北陸の町、金沢まであっという間に到着です。
金沢といえば、金沢城にはじまり市内の観光名所は多くありますが、
やはりお目当てはご当地の新鮮な魚介類です。
金沢にはとても多くのお寿司屋さんがあります。ご当地しか食べられない食材も興味をそそられますね。
そして、夜の歓楽街は有名な「片町」です。
片町の路地を入るとそこには沢山の居酒屋や小料理店が軒を揃え、とても風情のある街並みを楽しみながら
ご当地の日本酒を楽しめます。
今日はおススメのお店を1軒紹介したいと思います。
「割烹 富来」というお店です。
ご主人が石川県の富来という町のご出身だそうで、郷土料理を楽しむことができます。
このお店で驚いたのが、最初にでてくる「お通し」です。
写真の通り、さまざまな小鉢が出てきて好みのお通しを選ぶことができます。
これがお客さまにとってちょっとした驚きときめ細やかな心遣いを感じさせるのです。
観光でも接待でも利用できる、とても上品で美味しいお店です。
金沢に訪れた時にはぜひ、一度立ち寄ってみてはいかがでしょうか?
「割烹 富来」
所在地:〒920-0981 石川県金沢市片町2丁目30−4

電話: 076-263-8780